③分别用搅棒进行搅动后观察结果，加入碱性电解水的油完全溶解、融化。而加入自来水的油出现了分层。
实验结果：证明碱性电解水是小分子团水，具有极强的溶解力和乳化力，能有效的清除体内肠道内和血管壁上的垃圾。
三、导电实验（请勿模仿）
实验用品： 三个烧杯 碱性电解水、台灯一个、带插座的长电线一根
实验步骤：
①首先在三个杯子里倒入等量的纯净水、矿泉水、碱性电解水,将剪断的导线插入纯净水中，发现台灯没有亮。
②用同样的方法把导线放入矿泉水中，发现灯丝红了（有的矿泉水一点亮光也没有）。
③用同样的发放把导线放入碱性电解水中，发现台灯亮度非常明显。
实验结果：证明碱性电解水中含有适量的人体所需的矿物质，常饮用有利于身体健康。
四、鱼的实验
实验用品：两个烧杯、两只小鱼、农药、碱性电解水、自来水
实验步骤：
①取两条个体差异较小的鱼放入盛有等量的自来水和碱性电解水的烧杯中，将其放入水中，两条小鱼都在不停的游来游去。
②用滴管分别在两个烧杯中滴入两滴农药。5—10分钟后自来水中小鱼死亡，而碱性电解水中的小鱼继续游来游去（能持续30—60分钟，有的个体可继续生存）。
③将自来水中加入适量碱性水，刚刚死亡的小鱼继续游动（能持续30—60分钟，有的个体可继续生存）。
实验结果：这个实验也证明了碱性电解水能中和酸性有害物质，减轻酸性物质的副作用。
电解离子水小常识：
不含有对人体有害的物质--多级过滤，过滤了自来水中的杂质，并电解分离，分解了对人体有害的物质。
含有平衡的有益矿物质--水被电解后，矿物质被离子化，人体容易吸收。
呈弱碱性--水被电解后，钙、镁等矿物离子增加，并产生氢氧根离子而变成弱碱性，可中和人体内的酸性毒素。与长寿村的水质很相似。
小分子团--水被电解后，13个水分子团的普通水被打破， 变成6个水分子团的六角形水，渗透力、溶解力强。同样与长寿村的水质相似。
呈负的还原电位--水被电解后，消耗了电能，转化为化学能，能量记忆在水中，使水呈负的电位，也就是携带了负离子，并有很强的还原能力。
碱性电解水使用方法：
生饮：刚起床时喝一杯，能够给予细胞活力，促进健康，流汗后或入浴前后各饮用二杯，可舒解疲劳。
泡茶：用来冲泡茶叶可防止丹宁酸的溶解，使茶色非常美观，没有涩味，易冲泡且色泽好，味芳香，可多冲泡2-3次。
冲泡牛奶：冲泡奶粉时使用电解水非常安全，且能补充对婴儿非常重要的钙离子，并易于吸收。
冲泡咖啡：冲泡咖啡时，香味更浓。
排毒：运动、练功、打座前后饮用一杯，可收排毒、调息之效。
煮饭：可煮出光泽佳，具有粘性及美味的米饭，且不易腐败。
清洗肉类、鱼类：浸泡30分钟可去除内脏的血液与腥味。
清洗蔬菜：蔬菜使用碱性水浸泡30分钟，其上所含的农药因为可中和而去除，且不会破坏其所含有的维生素，可安心使用，洗后的蔬菜不易烂、不易变色。
盆栽浇水：使植物生长旺盛。
插花：浸泡碱性水可延长插花的寿命，保持植物的新鲜；喜酸性的花如玫瑰等，则宜使用酸性电解水。
如何饮用碱性电解水：
喝电解还原水须慢慢饮用，可一杯分多次饮下。
1、即作即饮，效果最佳，越新鲜，效果越好。一般不要加热饮用。
2、饭前三十分钟空腹时都是最佳适饮时。晨起饮用碱性水300-500m毫升（成人）能够给予细胞活力，促进身体健康，中、晚餐前三十分钟（空腹）饮用300-500毫升，不容易被食物中的酸性物质中和，可直接进入血液。
3、第一次喝电解还原水不要喝太多，成人每天从500ml开始，习惯后再逐渐增加每天的用量。
4、一般人的饮用量540—2500ml。如要饮用更多的水量，就要考虑到疾病种类以及症状、体质、体重等。
5、如要加热饮用，不要烧开，一般不要超过36℃。
6、盛水的杯子或容器要经常清洗以保持干净，否则会导致电解还原水的还原电位减弱或消失。
7、反清洗时的碱性电解水，一般不要饮用。
电解水的酸碱值：电解还原水的PH值在8.5-9.5最适宜饮用，而初始宜由弱碱性开始饮用，约一至二周后加强其碱性。
电解水的保存：饮用电解还原水最好马上饮用，否则其能量会逐渐降低，还原电位会逐渐消失。若一定要储放，则储存在密闭的塑胶容器中，拧紧瓶盖，避光或存放在冰箱中，请勿储放超过三天后才饮用。
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